當(dāng)野孩子的民謠《眼望著北方》的旋律在空間里流淌，麥芽的清香與藝術(shù)的氣息悄然交織——10月22日下午，寧夏大學(xué)馬浩謙美育工作室以精釀為橋，邀獨(dú)立精釀師姚欣與師生們共赴“在精釀啤酒的世界里——自得其樂(lè)”之約，讓熱愛(ài)的意義在味覺(jué)與思想的碰撞中綻放火花。

01保持初心，感受溫度與時(shí)光的饋贈(zèng)

“同學(xué)們，歡迎大家來(lái)到美教課堂……”下午3點(diǎn)，寧夏大學(xué)潤(rùn)澤書(shū)院黨委副書(shū)記馬浩謙作為主持人發(fā)言，一開(kāi)場(chǎng)，親切而明朗的語(yǔ)調(diào)，便迎來(lái)大家的熱烈掌聲，而背景音樂(lè)，則是他精心挑選的民謠旋律，用以拉近和學(xué)生間的距離，提供溫暖的情緒價(jià)值。

接下來(lái)，獨(dú)立精釀師姚欣則帶著對(duì)精釀十余年的熱忱，以自身故事為引分享經(jīng)歷。

從北京到銀川，姚欣將精釀與搖滾樂(lè)的靈魂相融，既強(qiáng)調(diào)多元表達(dá)的態(tài)度，也堅(jiān)守“質(zhì)疑與探索”的初心?！拔覅⑴c過(guò)很多行業(yè)，做過(guò)樂(lè)隊(duì)經(jīng)紀(jì)人，開(kāi)過(guò)精釀酒館，也曾是個(gè)樂(lè)手?！彼χf(shuō)，“精釀和搖滾樂(lè)很像，一旦愛(ài)上便不能自拔?！?/p>

為了這份熱愛(ài)，如今，他用積蓄購(gòu)置專(zhuān)業(yè)設(shè)備，堅(jiān)持耗時(shí)一年學(xué)習(xí)摸索，甚至在銀川的土地上親手栽種啤酒大麥與啤酒花，如同呵護(hù)一份珍貴的理想；他也向往莊主酒的純粹，期待將親手種植的葡萄釀成佳釀，在與作物的朝夕相處中，感受溫度與時(shí)光的饋贈(zèng)。

02音樂(lè)與精釀的共鳴貫穿活動(dòng)全程

在現(xiàn)場(chǎng)，品鑒精釀環(huán)節(jié)是這場(chǎng)美育之旅的點(diǎn)睛之筆。姚欣帶來(lái)的三款精釀，均是出廠(chǎng)僅三小時(shí)的“新鮮之作”，每一款都藏著獨(dú)特的風(fēng)味密碼。德式小麥啤酒帶著清爽的麥香，入口便喚起對(duì)自然的向往；英式艾爾酒體輕盈，裹挾著淡淡的面包香，像一首輕松的小調(diào)，讓人在味蕾的愉悅中卸下疲憊；IPA則以高香高苦的濃烈特質(zhì)，演繹著熱烈與張揚(yáng)，如同搖滾樂(lè)的嘶吼，直擊內(nèi)心深處。

同學(xué)們舉杯細(xì)品，有人將麥芽香氣與青春理想相連，輕聲感慨“這感覺(jué)，很像聽(tīng)歌手李健的歌，如麥浪吹來(lái)清風(fēng)”；馬浩謙也借此闡釋美育的真諦：“感知麥芽的香氣、想象麥浪的溫柔，正是以美育人、以情潤(rùn)心的生活態(tài)度?！?/p>

音樂(lè)與精釀的共鳴，始終貫穿活動(dòng)全程。當(dāng)《風(fēng)吹麥浪》的旋律響起，姚欣分享了“念念不忘，必有回響”的初心——釀酒時(shí)，他掌控著原料與溫度的平衡，“釀酒的時(shí)候我說(shuō)了算?！逼肪茣r(shí)，他尊重每個(gè)人的味覺(jué)體驗(yàn)，“喝酒的時(shí)候你說(shuō)了算?！?/p>

從拉格的下層發(fā)酵到艾爾的上層發(fā)酵，從可控的工藝到野菌啤酒“采集空氣之味”的隨性，他將精釀的知識(shí)化作對(duì)生活的隱喻：“世間唯一不變的，就是變化本身。”

03在雙重體驗(yàn)中領(lǐng)悟“自得其樂(lè)”的真諦

隨后，師生共同觀(guān)看“雨天聆聽(tīng)自己”的視頻，馬浩謙以歌曲《出發(fā)》寄語(yǔ)：“愿大家在人生旅途中，始終懷抱美與熱愛(ài)，勇敢奔赴成長(zhǎng)。”

談及未來(lái)與取舍，姚欣傳遞著健康飲酒的智慧，也分享著“心流”的體驗(yàn)——當(dāng)專(zhuān)注于釀酒時(shí)，幾個(gè)小時(shí)的時(shí)光悄然流逝，那種忘我的投入，正是熱愛(ài)最動(dòng)人的模樣。馬浩謙則從人生規(guī)劃的角度提醒同學(xué)們：“不忘自我，也別忘了把時(shí)間留給家人與摯友?！被顒?dòng)尾聲，全體師生共同舉杯，馬浩謙的“敬健康，敬快樂(lè)，敬自己”與同學(xué)們的“祝老師，祝青春，祝自由”在空氣中交匯，溫馨的氛圍將這場(chǎng)美育之約推向高潮。

活動(dòng)結(jié)尾，很多同學(xué)依然頻頻回味，葡萄酒專(zhuān)業(yè)的同學(xué)忍不住舉手發(fā)言，分享了自己第一次初嘗精釀的體會(huì)和感受，有人坦言第一次在酒中品到了麥芽的香氣，有人笑言“比想象中的好喝，是大自然的味道”。這場(chǎng)以精釀為媒介的美育活動(dòng)，不僅讓參與者在味覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)的雙重體驗(yàn)中領(lǐng)悟到了“自得其樂(lè)”和健康生活的人生真諦，更為現(xiàn)場(chǎng)大學(xué)生搭建起了一個(gè)感知生活、擁抱熱愛(ài)的平臺(tái)。

04用學(xué)生喜歡的方式，讓美育走進(jìn)日常

馬浩謙美育工作室的成立，源于2023年4月寧夏大學(xué)推行的書(shū)院制改革。2023年11月，工作室正式成立于潤(rùn)澤書(shū)院的“一站式”學(xué)生社區(qū)。創(chuàng)始人馬浩謙始終堅(jiān)信，“五育并舉”不應(yīng)是空洞的口號(hào)，他希望搭建一個(gè)“接地氣”的平臺(tái)，用學(xué)生真正喜歡的方式，讓美育走進(jìn)日常。

自2024年以來(lái)，工作室的活動(dòng)版圖不斷拓展，卻始終遵循“按需定制、資源聯(lián)動(dòng)”的原則：每學(xué)期開(kāi)學(xué)后，馬浩謙會(huì)結(jié)合學(xué)生日常第二課堂的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，一邊梳理身邊可邀請(qǐng)的嘉賓資源，一邊收集同學(xué)們的反饋，最終敲定每月每周的活動(dòng)主題。

自從開(kāi)課后，每月主題非常豐富，且處處是巧思，從咖啡文化品鑒到傳統(tǒng)文化茶器展，從邀請(qǐng)畫(huà)家梅曉陽(yáng)入駐工作室?guī)ьI(lǐng)師生共繪，到邀請(qǐng)獨(dú)立攝影師分享攝影技巧；從釀酒師劉建軍帶來(lái)的“停云”品鑒會(huì)與釀酒歷程分享，到音樂(lè)人、布衣樂(lè)隊(duì)吳寧越的現(xiàn)場(chǎng)交流，幾乎每月都有一位校外嘉賓走進(jìn)美育工作室，用多元藝術(shù)形態(tài)叩擊學(xué)生心靈。就像此次姚欣的精釀分享，看似是一場(chǎng)味覺(jué)體驗(yàn)，實(shí)則藏著對(duì)人生取舍、熱愛(ài)堅(jiān)守的思考，讓學(xué)生在輕松氛圍中收獲成長(zhǎng)啟發(fā)。

2025年7月，馬浩謙美育工作室還榮升為“校級(jí)輔導(dǎo)員工作室?！?/p>

馬浩謙說(shuō)，未來(lái)，美育工作室還將繼續(xù)以多元形式傳遞美育力量，讓更多人在熱愛(ài)的滋養(yǎng)中，書(shū)寫(xiě)屬于自己的詩(shī)意青春。（來(lái)源：銀川晚報(bào) 記者：馮元春）

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